Zabezpieczenie termiczne budynku.
Chyba każdy z nas przypomina sobie czasy, kiedy tak właściwie to naczynia gastronomiczne były zamocowane do stołu a sztućce przykute łańcuchem. Tamten okres już się skończył, a bieżące czasy stawiają miarodajne wymogi dyscyplinie gastronomicznej, po to aby konsument był w stanie zjeść rozkoszne i w miłej atmosferze. Istotnym aspektem tego wszystkiego jest czas wyczekiwania na zamówione przez siebie specjały. Żeby wszystko to było możliwe, restauracje, bary itp. muszą być umeblowane w urządzenia. Jakikolwiek właściciel pragnie, aby urządzenia spełniały swą rolę jak najdłużej, sprzęt ma obowiązek służyć latami – tak, jak ANCHOR. W następstwie tego powinno się zwrócić do zaufanych i legendarnych korporacji lecz co się także przedkłada na ogromne koszta. Urządzenia oraz wyposażenia dzielimy ze względu na miejsce, w jakim mają pozostać zastosowane. Do fundamentalnych oraz niezbędnych urządzeń jesteśmy w stanie zaliczyć piece, piekarniki, urządzenia chłodzące, garnki, zmywarki itd. Przychodząc do tak kapitalnie wyekwipowanej restauracji, zrozumiemy ze restaurator przywiązał gigantyczną wagę do zadbania o wizerunek swojej firmy, jednak też o klientów, by zostali błyskawicznie obsłużeni.